Transacciones comerciales, alcance Uva Vinífera

Una primera transacción de uva vinífera es aquella cuyo destino es la agroindustria y que se efectúa directamente entre el agricultor o agricultora y el agroindustrial, intermediario, centro de acopio o cooperativa. Se entenderá por primera transacción la venta y la entrega de la uva vinífera a los acopiadores.

De acuerdo con el Reglamento especial para la uva vinífera en el marco de la ley que regula las transacciones comerciales de productos agropecuarios, el SAG fiscaliza a la agroindustria e intermediarios, incluidos los centros de acopio y cooperativas que realizan primeras transacciones de uva vinífera cuyo destino sea la elaboración de vinos y mostos para vino, en que se mida la cantidad, masa o volumen de dicho producto.

La diferencia está en que la segunda transacción no se efectúa directamente con el agricultor o agricultora.

El agroindustrial o intermediario que afirme que la uva vinífera transada no corresponde a una primera transacción, deberá proporcionar al SAG todo documento que acredite el lugar de recepción o el lugar de determinación de cantidad, masa o volumen, tal como la guía de recepción del agroindustrial o intermediario que realizó la primera transacción, la liquidación del pago al productor, la guía de despacho que declare que es segunda transacción e incluya el lugar de recepción y/o acopio del intermediario, u otros.

Si el agroindustrial o intermediario no proporciona al SAG la información "suficiente" que permita comprobar sus dichos, se entenderá que se trata de la primera transacción y, en consecuencia, le será aplicable al agroindustrial o al intermediario el cumplimiento de las obligaciones que contempla la Ley N° 20.656, el Reglamento de la ley y el Reglamento especial para la uva vinífera, tales como: la publicación del listado de precios de referencia; la emisión de la guía de recepción en la forma y con toda la información que establece el Reglamento especial; la calibración de los instrumentos de pesaje y medición que se utilizan para determinar la cantidad, masa, peso o volumen de la uva vinífera recepcionada, entre otras. 

En la ley N° 20.656 no se excluye a ningún agroindustrial o intermediario de la obligación de publicar un listado de precios de referencia, aun cuando opere bajo contrato.

En la pizarra debe señalar precio de referencia en relación con la cantidad, masa o volumen, determinado mediante instrumentos de pesaje y medición que cuenten con certificados de calibración vigente emitido por un laboratorio de calibración.

En el caso de centros de acopio, también deberá incluirse la información respecto a la(s) industria(s) o viña(s) para la(s) que estén comprando uvas viníferas. 

Sí, una agroindustria o intermediario puede comprar mediante las dos modalidades. En ambos casos, la agroindustria o intermediario tiene la obligación de publicar un listado de precios de referencia, y en el caso que se haya acordado un precio por medio de un contrato celebrado con anterioridad a la fecha entrega del producto, este precio tendrá primacía por sobre el que esté publicado.

De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 18.845 que establece sistemas de microcopia o micrograbación de documentos, las copias de los contratos microfichados, microcopiados o digitalizados (escaneados) tendrán el mismo valor jurídico si el método que se emplee para su obtención garantiza la duración, indelebilidad, integridad, legibilidad y fidelidad, en una medida equiparable a la de los documentos originales.

En este mismo orden de ideas, no existe inconveniente para que la agroindustria o intermediarios centralicen digitalmente los contratos y ofrezcan documentos digitalizados durante los procesos de fiscalización que en el marco de la Ley N° 20.656 realice el SAG, en la medida que ello se realice de acuerdo con la normativa vigente sobre la materia.

En este contexto, el interesado en optar a esta modalidad deberá presentar previamente al SAG una descripción del proceso y de los medios y procedimientos técnicos y administrativos a utilizar para capturar, grabar y almacenar en forma compactada la imagen del documento original, en términos tales que contenga una copia idéntica del mismo, que sea susceptible de ser almacenado y que permita el uso de la imagen compactada o grabada, tal y como si se tratara del documento original.

Sí, de conformidad con la Ley N° 19.799 o Ley de Firma Electrónica (LFE), los contratos celebrados y suscritos por medio de firma electrónica simple o avanzada, la que, entre otras características, debe cumplir con ser certificada por un prestador acreditado. De esta forma, los contratos serán válidos de la misma manera y producirán los mismos efectos que aquellos celebrados por escrito y en soporte de papel.

Para efectos de la emisión de la guía de recepción, la representación de los agroindustriales o intermediarios puede estar entregada a más de un trabajador y se debe acreditar mediante alguna de las siguientes opciones:

• a. Contrato de trabajo de los trabajadores dependientes siempre que contenga en las funciones del trabajador la de representar a su empleador para los efectos de suscribir la guía de recepción. 
• b. Mandato que contenga expresamente la facultad de representar a los mandantes para suscribir la guía de recepción otorgada por poder simple, en aquellos casos en que el representante sea trabajador dependiente del agroindustrial o intermediario y dicha facultad no se encuentre expresamente contenida en su contrato de trabajo; 
• c. Por medio de escritura pública y/o instrumento privado autorizado ante Notario Público u Oficial del Registro Civil en aquellas comunas en que no hubiese Notario Público, cuando el representante no revista dicha calidad. 
• d. A través de una credencial que indique a lo menos el nombre del trabajador, su calidad de representante y a quien representa.

Sí, los casos en que la compra de la uva vinífera a los agricultores se efectúa por medio de contrato también son objeto de fiscalización por parte del SAG, porque debe verificarse que las agroindustrias o intermediarios den cumplimiento a las obligaciones estipuladas en la normativa.

La agroindustria o intermediario debe entregar al agricultor o agricultora o su representante (transportista), una guía de recepción que indique:

• - Cantidad, masa o volumen del producto recibido.
• - El nombre o razón social y número de rol único tributario o cédula nacional de identidad del propietario de la uva vinífera. 
• - Fecha y hora de la recepción.  
• - Precios de referencia.
• - Condición de pago, incluyendo que el precio a pagar por la venta será el vigente a la fecha de entrega de la uva vinífera, salvo en el caso de existir un contrato celebrado con anterioridad a la fecha entrega del producto.

Es importante que el agricultor o agricultora solicite la guía de recepción del producto transado porque este documento que obligatoriamente debe emitir la agroindustria, intermediario, centro de acopio o cooperativa, por cada producto recibido, contiene toda la información de la transacción realizada que exige el reglamento especial de cada producto regulado. 

En el caso de la uva vinífera, la información que debe contener la guía de recepción es la siguiente: 

• - Cantidad, masa o volumen del producto recibido.
• - El nombre o razón social y número de rol único tributario o cédula nacional de identidad del propietario de la uva vinífera. 
• - Fecha y hora de la recepción.  
• - Precios de referencia listados el día de recepción de la uva.
• - Condición de pago, incluyendo que el precio a pagar por la venta será el vigente a la fecha de entrega de la uva vinífera, salvo en el caso de existir un contrato celebrado con anterioridad a la fecha entrega del producto.

Por otra parte, esta guía de recepción debe estar firmada por ambas partes, es decir, por la agroindustria, intermediario o quien lo represente y por el agricultor o el conductor que lo representa.

La calibración de las básculas de pesaje la realizan laboratorios de calibración registrados ante el SAG para estos efectos, de conformidad a lo establecido en la Ley Nº 20.656, y en el Decreto N°122 de 2014 del Ministerio de Agricultura.

Puede acceder al registro de laboratorios de calibración inscritos en el sitio web SAG, a través del siguiente link:

https://www.sag.cl/ambitos-de-accion/transacciones-comerciales-agropecu…

De conformidad con lo dispuesto en la Resolución Exenta N° 539 de 1997 y sus modificaciones, del Servicio de Impuestos Internos (SII), un Pequeño Productor Agrícola (PPA) puede obtener una Guía de Traslado para transportar sus productos agrícolas en la municipalidad correspondiente a su domicilio y adjuntar los documentos o antecedentes requeridos para estos efectos.

Para mayor información relativa a este tema, consultar en el sitio Web del SII, https://www.sii.cl/preguntas_frecuentes/iva/001_030_0442.htm

No, el SAG no determina precios de la vid vinífera ni de ningún producto agropecuario. Las funciones del SAG, en el marco de la Ley N° 20.656, corresponden a la fiscalización del cumplimiento de las normas de dicha ley y sus reglamentos, y la administración del registro de laboratorios de calibración.

No, el SAG no autoriza a las empresas que compran vid vinífera. 

De conformidad con lo dispuesto en la ley N° 18.455 (artículo 13, inciso segundo), los productores, elaboradores, envasadores, importadores, exportadores y comerciantes de productos, deben inscribirse en los registros que al efecto tiene establecido el SAG, dentro de los plazos que en dicha ley se indica. Mayores antecedentes sobre este trámite se encuentran disponibles en el sitio web SAG, en el siguiente link:

https://www.sag.gob.cl/ambitos-de-accion/comunicacion-inicio-de-activid…

Sí, existen instancias de participación para agricultores/as y agroindustrias en materias relacionadas con el rubro vitivinícola. A nivel nacional, el Ministerio de Agricultura ha conformado la Comisión Nacional de Vitivinicultura, bajo cuyo alero sesionan distintos comités de trabajo. Entre ellos se puede mencionar el “Comité Normativa y Reglamentos” y el “Comité de Vinificación AFC”. Asimismo, existen mesas regionales de la uva y el vino en las que también participan representantes del sector público y privado. 

Para mayores antecedentes sobre la Comisión Nacional de Vitivinicultura se puede acceder al sitio web de ODEPA, www.odepa.gob.cl, o a través del siguiente link: https://www.odepa.gob.cl/coordinacion-publico-privada/comision-nacional…