Normativa |
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Reglamento Inspección Veterinaria (369-83)
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Decreto 315-994. Reglamento bromatológico
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Modifica Reglamento bromatológico (Decreto 1-12-08)
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Resolución DIA 31.1.2001. Platos preparados
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Resolucíon DIA 15.3.2004. Control de productos elaborados a base de carne
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Resolución DIA 1-02-05. Inclusión bienestar en GMP
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Resolución DIA 22.8.2005. Control de nitratos y nitritos
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Productos prontos para comer (15-09-2006)
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Carne recuperada mecánicamente (15-12-08)
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Norma reglamentaria para productos rebozados (2009)
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Norma reglamentaria requisito constructivos (21-5-09)
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Norma productos feteados (09-9-2009)
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Técnicas Artificiales de Reproducción Animal
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Normas Complementarias
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Normas sobre el Control de Existencias, Movimientos y Propiedad de Semovientes y Frutos del País
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Normas sobre Temas Vinculados
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Sistema Inspectivo para los Productores Alimenticios y Bebidas que se Importen (Decreto 338/982)
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Manual de procedimientos estandarizados de importación de carnes, subproductos y derivados
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Reglamento oficial de inspección veterinaria de productos de origen animal
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Autocontrol de establecimientos habilitados
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