La Sección Viñas y Vinos de la División de Protección Agrícola y Forestal del SAG tiene entre sus funciones:
- Controlar y fiscalizar el cumplimiento de las disposiciones legales y reglamentarias que regulan la producción, elaboración, comercio, exportación e importación de vinos, otras bebidas fermentadas, piscos, bebidas espirituosas, alcoholes etílicos, mostos y vinagres, con el objeto de garantizar la genuinidad e inocuidad de estos productos.
- Realizar el control y certificación de la naturaleza, denominación de origen y aptitud para consumo humano de vinos y bebidas espirituosas.
- Administrar el registro de los usuarios afectos a la Ley N° 18.455 y el registro de las bebidas alcohólicas que se importan, producen, elaboran y se comercializan en el país.
- Realizar la actualización del Catastro Vitícola Nacional.
- Supervisar a las Empresas Certificadoras de Uvas y Vinos con Denominación de Origen.
- Elaborar los informes de producción y existencias de vinos a nivel nacional.
Registro de bebidas alcohólicas
De acuerdo a las disposiciones legales y reglamentarias las bebidas alcohólicas que se produzcan, elaboren, exporten o importen deberán ser inscritas por los productores, elaboradores, exportadores e importadores en el "Registro Nacional de Bebidas Alcohólicas" del SAG.
Comunicación inicio de actividades Ley de alcoholes
Toda persona natural o jurídica que produzca, envase, comercialice, importe o exporte alcoholes etílicos y bebidas alcohólicas debe, como primer trámite, informar al SAG sobre su inicio de actividades.
Credencial para la compra de alcohol etílico
Todas las personas naturales o jurídicas que produzcan, elaboren, envasen, comercialicen, importen, exporten, utilicen como insumo dentro de su proceso productivo o empleen en distintos usos el alcohol etílico, deben contar con la "Credencial para la compra de alcohol etílico", la que les permitirá adquirir este insumo en el mercado.
Exportaciones de vinos y bebidas alcohólicas
El SAG otorga la certificación que acredita la potabilidad, genuinidad y la denominación de origen de los vinos y piscos que se exportan.
Catastro vitícola nacional
La Ley N° 18.455 encarga al SAG mantener el Catastro del Viñedo Chileno con la información actualizada de todos los propietarios o tenedores de viñas y parronales, de vides para vinificación, de vides de consumo fresco y de vides para la elaboración de pisco.
Importación de bebidas alcohólicas
Toda persona natural o jurídica que desee importar bebidas alcohólicas debe:
Declaraciones
Toda persona que produzca, envase, venda, importe o exporte bebidas alcohólicas debe cumplir con informar al SAG respecto a cosecha, existencia, ventas y transferencias.
Certificación de denominación de origen de uvas y vinos
El "Certificado de denominación de origen" es un documento oficial que emite la empresa certificadora autorizada por el Servicio Agrícola y Ganadero, mediante el cual realiza:
