Programa de Control Microbiológico Oficial (PCM)

Tipo Tema Titulo Codigo Version Fecha Vigencia Observaciones
Formulario PABCO tradicionales Pauta de evaluación Planteles de Animales Caprinos bajo Certificación Oficial F-PP-IT-055 1 15/01/2011
Formulario PABCO tradicionales Pauta de evaluación Anexo Lechero Planteles de Animales bajo Certificación Oficial F-PP-IT-051 1 15/01/2011
Instructivo PABCO tradicionales Instructivo Planteles de Animales Caprinos bajo Certificación Oficial I-PP-IT-021 1 15/01/2011
Instructivo PABCO tradicionales Instructivo Anexo Lechero Planteles de Animales bajo Certificación Oficial I-PP-IT-017 1 15/01/2011
Formulario PABCO tradicionales Pauta de evaluación Planteles de Aves de Corral bajo Certificación Oficial F-PP-IT-054 1 01/01/2011
Instructivo PABCO tradicionales Instructivo Planteles de Aves de Corral bajo Certificación Oficial I-PP-IT-020 1 01/01/2011
Procedimiento PABCO tradicionales Procedimiento Planteles de Animales Tradicionales bajo Certificación Oficial P-PP-IT-007 1 01/12/2010 Aplica a todos los planteles de animales tradicionales que deseen ingresar en forma voluntaria al Programa PABCO, o que deban ingresar cuando el SAG, a través de la División de Protección Pecuaria, lo determine.
Instructivo PABCO tradicionales Instructivo Planteles de Animales Porcinos bajo Certificación Oficial I-PP-IT-019 1 01/12/2010
Formulario PABCO tradicionales Pauta de evaluación Planteles de Animales Porcinos bajo Certificación Oficial F-PP-IT-053 1 01/12/2010
Instructivo Control microbiológico Instructivo para la verificación oficial del programa de control de hielo y agua potable en establecimientos habilitados para exportar productos y subproductos pecuarios para consumo humano 01/12/2010
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos despostadores de carne F-PP-IT-009 2 30/11/2010
Formulario Inscripción Pauta de evaluación para la inscripción y mantención en el LEEPP de establecimientos faenadores de ganado F-PP-IT-007 2 30/11/2010
Formulario Habilitación Pauta de evaluación para habilitación a Estados Unidos de establecimientos elaboradores de productos cárnicos procesados listos para el consumo humano F-PP-IT-044 1 30/08/2010
Formulario Apícola Pauta de Evaluación para Salas de Extracción Primaria para RAMEX Unión Europea
Formulario Apícola Registro de Homogenización de Miel Anexo Nº 4 REEM/MP.