Determinación de residuos en miel

Respecto de los residuos en miel de exportación, el Programa de Control de Residuos en Productos Pecuarios permite determinar el uso de productos prohibidos y verificar el adecuado uso de productos farmacológicos y otros permitidos de acuerdo a la normativa vigente.

Complementariamente, la Resolución N° 361, del 20 de enero de 2006, establece como requisito previo a la exportación de miel, el análisis de sustancias antibacterianas (nitrofuranos, cloranfenicol, estreptomicina y sulfas) para cada lote de producción a certificar.